Estoy un poco aburrida de la salsa vinagreta de siempre ¿cómo puedo variarla?
Enzo F
2006-06-09 08:02:58 UTC
Estoy un poco aburrida de la salsa vinagreta de siempre ¿cómo puedo variarla?
Cuatro respuestas:
2006-06-09 09:14:32 UTC
prueba a hacer una salsa vinagreta con aceite de oliva, aceto balámico de Módena, una cucharadita de mostaza antigua, sal pimienta y eneldo. Otra variedad es poner vinagre de frambuesa y un poco de miel. Por supuesto, todo a ojo y según cómo te guste de fuerte la vinagreta. Para estas cosas las medidas no funcionan.
Ed
2006-06-13 19:17:50 UTC
Puedes hacer una vingreta dulce:
Una porción de aceite de oliva
Media porción de miel de abeja
Un cuarto de porción de vinagre balsámico
Si no te gusta espesa la puedes rebajar con muy poca agua.
Te recomiendo usarla en una ensalada de lechugas variadas, nuez, pasas y queso de cabra
2006-06-12 07:29:50 UTC
Prueba con esta:
(cantidades sobre un vaso)
1/3 de aceite
1/3 vinagre de jerez
sal al gusto
cebolla picada muy fina
perejil picado muy fino.
hombrequedabased
2006-06-09 21:03:27 UTC
Puedes hacer una vinagreta oriental, se trata de cambiar los ingredientes un poco, te sugiero:
Un chorrito de vinagre de arroz
Dos cucharadas de salsa de soja
Aceite de sésamo
Gengibre fresco picadito
Cebollino fresco picadito
ⓘ
Este contenido se publicó originalmente en Y! Answers, un sitio web de preguntas y respuestas que se cerró en 2021.