TORTA FáCIL Y ECONóMICA
Ingredientes:
50 gr manteca
100 gr azúcar
200 gr harina leudante
1 vaso leche
1 huevo
1 cucharadita de escencia de vainilla
100 gramos de chocolate (tiene que ser muy rico)
Preparado:
Se desmenuza en un bols la manteca junto con el harina y el azúcar
hasta que quede una consistencia de arena. Se baten el huevo, la
leche y la escencia y se añaden a la preparación anterior, se mezcla
todo y se vuelca a un molde redondo mediano, previamente enmantecado y
enharinado y se cocina na horno moderado durante aproximadamente 40
minutos, verificando que al introducir un cuchillo en el centro de la
torta, el mismo se retire seco.
Para el relleno, untar la capa del gateau con un dulce picante, tipo frambuesas-grosellas, y rellenar con una mouse de "paquete" (la instantanea), y todos se van a deleitar!!!!!