¿Cuál es la mejor receta para las galletas de chocolate?
2006-06-12 11:40:48 UTC
¿Cuál es la mejor receta para las galletas de chocolate?
Tres respuestas:
2006-06-12 11:44:15 UTC
Esta es una receta secreta de mi familia. A ver qué os parece:
Ingredientes
250 taza de mantequilla
200 gramos de azúcar blanquilla
200 gramos de azúcar moreno
2 huevos
2 cucharaditas de extracto de vainilla
600 gr de harina
1 cucharadita de levadura
1 cucharadita de sal
2 tazas de chips de chocolate
PREPARACIÓN
Precalentar el horno a 350 grados. Embadurnar con mantequilla la superficie.
En un bol, poner juntos el azúcar y la mantequilla hasta que se mezclen, añadir los huevos y la vainilla. Agregar la harina, la levadura y la sal. Ir removiendo. Por último, las chips de chocolate. Echa la masa en la bandeja. Hornear de 8 a 10 minutos.
2006-06-18 09:41:23 UTC
Ingredientes
200 gr. de mantequilla
150 gr. de azúcar
2 cdas. de vainilla
300 gr. de harina
100 gr. de chocolate en polvo
1 cda. de levadura
Preparación
1. En una fuente bate la mantequilla, el azúcar y la vainilla hasta que consigas una mezcla esponjosa.
2. Aparte mezcla la harina, el chocolate y la levadura, y agregálos a la mantequilla poco a poco. Amásalo hasta hacer una mezcla uniforme.
3. Forma bolitas con la masa y aplástalas con un plato.
4. Engrasa totalmente una charola con mantequilla y espolvorea harina, acomoda las galletas y hornea a 180°C por 30 minutos
misfits_2020
2006-06-12 11:42:08 UTC
225 gr. mantequilla
100 gr. azúcar
1 cucharadita vainilla
50 gr. chocolate en polvo
225 gr. harina
1 cucharadita levadura
Batir la mantequilla y el azúcar, añadir la esencia. Batir hasta que la mezcla esté esponjosa.
Tamizar la harina con el chocolate y la levadura. Agregar a la mantequilla poco a poco. Formar bolitas con la masa y aplastar con un tenedor.
Enmantequillar y enharinar un molde, cocinar a fuego medio por 20 min.
www.afuegolento.com
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Este contenido se publicó originalmente en Y! Answers, un sitio web de preguntas y respuestas que se cerró en 2021.